筒仔米糕材料

2016年10月22日 — 私房配方（約6～7人份） · 油蔥醬 · 沙拉油100c.c. · 油蔥60克 · 開陽7.5克 · 醬油50c.c. · 米酒25c.c. · 白胡椒粉少許 · 鹽少許.

2012年5月27日 — 食材 · 圓糯米. 半斤 · 絞肉. 150g · 香菇. 4朵 · 油蔥酥. 2大匙 · 香菜. 少許 · 醬油. 1.5大匙 · 香菇水. 1/2杯 · 胡椒粉. 少許.

2018年11月5日 — 1. 圓糯米泡水2小時、瀝乾；乾香菇泡發切大丁；梅花肉切大丁；茶葉蛋切片備用 · 2. 下香油，爆香薑末、梅花肉、香菇、油蔥酥，再放入胡椒粉、醬油炒香，倒 ...

2021年3月24日 — 預備食材 · 食材: · 豬絞肉300g · 乾香菇5~6朵 · 糯米1斤 · 香菜2支 · 蒜頭4粒 · 蝦米半碗 · 調味料:.

糯米料除了基本的香菇之外，也有人放入蝦米、肉片等材料。而筒內的材料除了肉片、滷蛋外，也有人以蓮子、鹹蛋等替換，創造不同的口感與風味。

2021年12月16日 — 小黃瓜切片，取糖1:醋1，攪拌均勻後放入小黃瓜片醃至少20分鐘。 · 小火熱鍋，加入麻油，放薑、紅蔥頭炒香後，放入香菇（事先泡開）、絞肉、醬油膏、醬油、 ...